Slad plzeňský (Castello) 30 kg
Popis produktu
Charakteristika: plzeňské slady připravené ze sladovnického ječmene hvozděním se používají pro výrobu piv typu ležáků, konzumních piv a speciálních piv s různou koncentrací původní mladiny. Mají nižší hodnotu barvy kongresní sladiny, barvy po vaření, přiměřené proteolytické rozluštění, dostatečnou aktivitu enzymů pro zajištění dokonalého zcukření rmutů a sladiny.
Barva: 2,5 - 3,5 EBC
Použití: ležáky, základ pro další druhy piv
Balení: 50 kg pytel s PE vložkou
Parametry
Hloubka | 0,0 cm |
Šířka | 0,0 cm |
Výška | 0,0 cm |